שם המוצר: אבקת סודיום בנזואט/גרגירית
CAS: 532-32-1
נוסחה מולקולרית: C7H5NaO2
משקל מולקולרי: 122.1214
תכונות פיזיקליות וכימיות: גביש מנסרתי לבן או חסר צבע, או אבקה לבנה.הצפיפות היחסית היא 1.44.מסיס במים.
אריזה: אריזה פנימית היא סרט פוליאתילן, אריזה חיצונית היא שקית ארוגה מפוליפרופילן.משקל נקי 25 ק"ג.
אחסון: מקום מאוורר ויבש, הרחק מהשמש, הרחק מאש פתוחה.
שימוש: חומר משמר, חומר אנטי מיקרוביאלי.