יצרן תוספי מזון של טיאנג'יה אבקת קקאו אלקלית
1. אבקת קקאו טבעית מיושמת בתחום המזון, היא משמשת בעיקר למשקאות, ייצור שוקולד, ממתקים, מאפים, גלידה ומזון אחר;
2. אבקת קקאו טבעית מיושמת בתחום מוצרי בריאות, והיא פופולרית בקרב נשים;
3. אבקת קקאו טבעית המיושמת בתחום הקוסמטיקה.
לאבקת קקאו טבעית צבע בהיר יותר מאבקת קקאו אלקלית, והארומה שלה אינה חזקה כמו אבקת קקאו אלקלית. מבחינת שימוש, לאבקת קקאו אלקלית אמורה להיות מגוון רחב של יישומים. באופן כללי, אבקת קקאו טבעית אינה משמשת לייצור מוצרים נוזליים בגלל מסיסותה הנמוכה (בסביבות 20-30%); ניתן להשתמש באבקת קקאו אלקלית לייצור כל מזון וניתן גם לחלוט אותה ישירות. מכיוון שעלות אבקת הקקאו האלקלית גבוהה יותר מזו של אבקת קקאו טבעית, רוב יצרני המזון משתמשים בעיקר באבקת קקאו טבעית לייצור מוצרים מוצקים; בעת ייצור מוצרים נוזליים כמו חלב ומשקאות, נעשה שימוש באבקת קקאו אלקלית. רוב השוקולד בשוק מיוצר באמצעות אבקת קקאו טבעית, בעוד שתה חלב בטעם שוקולד מיוצר באמצעות אבקה אלקלית.
יש הבדל חשוב נוסף בין אבקת קקאו טבעית לאבקת קקאו אלקלית, והוא ההבדל בערך ה-pH. ערך ה-pH של אבקת קקאו טבעית הוא בדרך כלל בין 5.0 ל-5.8; ערך ה-pH של אבקת קקאו אלקלית הוא בדרך כלל בין 6.2 ל-7.5.
1. יותר מ-10 שנות ניסיון עם הסמכת ISO,
2. מפעל לערבוב טעמים וממתיקים, מותגים של Tianjia Own,
3. מחקר על ידע בשוק ומעקב אחר מגמות,
4. אספקה בזמן וקידום מלאי על מוצרים בדרישה חמה,
5. אמין ועקבי אחריות החוזה ושירות לאחר המכירה,
6. מקצועי בשירות לוגיסטי בינלאומי, מסמכי לגליזציה ותהליך בדיקה על ידי צד שלישי.
