חדשות מוצר
-
ממתיק טבעי: Stevioside
ממתיק טבעי: ממתיק סטיביוסיד / סטיביה - נכתב על ידי צוות טיאנג'יה מהו סטיביוסיד. סטיביוסיד נחשב גם לממתיק הסטיביה מכיוון שהוא גליקוזיד המופק מצמח הסטיביה.Stevioside הוכח כממתיק ללא קלוריות שניתן להשתמש בו כדי להפחית את צריכתו...קרא עוד -
כל מה שאתה צריך לדעת על ממתיק פירות מונק
כל מה שאתה צריך לדעת על ממתיק פירות נזיר - נכתב על ידי צוות Tianjia מהו ממתיק פירות נזיר ממתיק פירות נזיר מופק מסוג אחד של צמח סיני טבעי, פרי נזיר, שהוא גפן רב שנתי עשבוני ממשפחת הדלועים.פרי נזיר נקרא גם סירה...קרא עוד -
מה תוסף קריאטין עושה?
מה תוסף קריאטין עושה?– נכתב על ידי צוות Tianjia מהו קריאטין? קריאטין הוא חומצת אמינו מורכבת טבעית הנמצאת בגוף האדם.בדרך כלל, הגוף שלך מאמץ את זה כדי לספק אנרגיה באופן קבוע כדי לשמור על השרירים שלך לעבוד, במיוחד כאשר אתה עושה תרגילים.בדרך כלל, חצי...קרא עוד -
דברים שאתה צריך לדעת על בידוד חלבון סויה
דברים שאתה צריך לדעת על איזולט חלבון סויה - נכתב על ידי צוות טיאנג'יאכם מהו איזולאט חלבון סויה (ISP)?חלבון סויה מבודד הוא סוג אחד של חלבון שמקורו במוצרי סויה לאחר מבודד מכל שאר המרכיבים מלבד חלבונים בסויה.למרות שזה לא קשור ל...קרא עוד -
תמצית דקל מסור
שמן דקל מסור המופק מפרי דקל המסור משמש כחומר גלם, β- Cyclodextrin משמש כחומר עזר ותהליך עטיפת שמן משמש להפיכת שמן דקל המסור למוצר אבקה, המועיל לניסוח ולצריכה. .המוצר הוא בדרך כלל...קרא עוד -
היכרות עם התחושה המתוקה: ונילין מ-Tianjiachem
בעולם של תענוגות קולינריים וחידושי טעמים, Tianjiachem עומדת כספקית מובילה של מרכיבים יוצאי דופן, וההיצע האחרון שלהם אינו יוצא מן הכלל.הרשו לנו להכיר לכם את הממלכה הכובשת של הונילין, מרכיב מפתח שמעלה את המהות...קרא עוד -
יצירתיות קולינרית, בחירת טעמים: סדרת מוצרי הטעם של טיאנג'יאכם
בתחום הגסטרונומיה, שבו טעמים טווים סיפורים, Tianjiachem מתגלה כאור מוביל עם מגוון משפרי הטעם שלו.בואו נצא למסע כדי לחקור את העולם הכובש של יצירתיות קולינרית המועשר על ידי תוצרת...קרא עוד -
מהי תמצית ריישי?
Ganoderma lucidum.זה שימש במשך מאות שנים ברפואה הסינית המסורתית ובתרבויות אסייתיות אחרות בשל היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלו.ריישי ידועים בתור "פטריות האלמוות" מכיוון שמאמינים שהם תומכים ב...קרא עוד -
L-מאלית חומצה
חומצה מאלית היא חומצה אורגנית המופיעה באופן טבעי שנמצאת בפירות שונים, במיוחד בתפוחים.זוהי חומצה דיקרבוקסילית עם הנוסחה הכימית C4H6O5.חומצה ל-מאלית היא מרכיב חשוב בתעשיות המזון, המשקאות והתרופות בשל תכונותיה הייחודיות והרב-תכליתיות...קרא עוד -
אשלגן סורבט
אשלגן סורבט הוא חומר משמר מזון המשמש בדרך כלל למניעת גדילה של עובשים, שמרים ופטריות בסוגים שונים של מוצרי מזון.זהו מלח אשלגן של חומצה סורבית, המופיע באופן טבעי בפירות מסוימים כמו פירות יער, והוא מסונתז באופן מסחרי ...קרא עוד -
"הבנת החשיבות של חומצה אסקורבית (ויטמין C) לבריאות ולרווחה"
חומצה אסקורבית, הידועה גם בשם ויטמין C, היא חומר תזונה חיוני הממלא תפקידים חשובים רבים בגוף האדם.זהו ויטמין מסיס במים, כלומר הוא מתמוסס במים ואינו מאוחסן בגוף, ולכן יש למלא אותו באופן קבוע דרך התזונה....קרא עוד -
מחקר חושף מסטיק Xanthan כמרכיב מבטיח למוצרים ללא גלוטן
מחקר שפורסם לאחרונה ב-Journal of Food Science and Technology הראה שמסטיק קסנטן יכול להיות מרכיב מבטיח למוצרים ללא גלוטן.המחקר, שנערך על ידי צוות של מדעני מזון מאוניברסיטת קליפורניה, נועד לחקור את ההשפעות...קרא עוד