חלבונים
-
חלבון סויה מבודד
מספר CAS:9010-10-0
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"גחלבון סויה מבודדהוא חלבון הסויה בעל תכולת החלבון הגבוהה ביותר. הוא מיוצר מקמח סויה נטול שומן על ידי הסרת רוב השומנים והפחמימות, וכך מתקבל מוצר המכיל 90 אחוז חלבון. לכן, לחלבון סויה מבודד טעם ניטרלי מאוד בהשוואה למוצרי סויה אחרים. מכיוון שרוב הפחמימות מוסרות, צריכת חלבון סויה מבודד אינה גורמת לגזים. חלבון סויה מבודד משמש בתעשיית המזון מסיבות תזונתיות (הגברת תכולת החלבון), חושיות (תחושה טובה יותר בפה, טעם תפל) ופונקציונליות (ליישומים הדורשים אמולסיה, ספיגת מים ושומן ותכונות הידבקות).
-
קזאין
הוֹפָעָה:לבן קרם
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג
פָּרִיט
תֶקֶן
תוֹצָאָה
נְחִישׁוּת
חֶלְבּוֹן
מינימום 92.00%
92.88%
ok
לַחוּת
12.00% מקסימום
11.00%
ok
אֵפֶר
2.0% מקסימום
1.60%
ok
שׁוּמָן
2.00% מקסימום
1.80%
ok
חוּמצִיוּת
50°T מקסימום
44.00°T
ok
חוסר מסיסות
0.50 מ"ל/גרם מקסימום
0.2 מ"ל/גרם
ok
-
קולגן בקר
מספר CAS:9064-69-9
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג
מה זה חלבון/קולגן?
חלבונים/קולגן הם רכיבי התזונה החשובים ביותר להבטחת בריאות הגוף. הם נועדו לתחזק את הגוף ונחוצים לגדילה ותיקון תאים. כיום ישנם שני סוגים של חלבון/קולגן.
אחד מהם הוא חלבון/קולגן ממזון, ניתן להשתמש בו בהיבטים כגון: תזונה, מוצרי בריאות, קוסמטיקה...
אחר הוא חלבון/קולגן תעשייתי, ניתן להשתמש בו בהיבטים כאלה: דשן צמחים, קצף כיבוי אש, בנייה, מטליזציה...
-
לציטין סויה
מספר CAS:8002-43-5
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"גלציטין סויההוא מרכיב נפלא להוסיף למתכונים קולינריים וטיפוח הגוף שלכם. הוא מכיל תכונות מועילות רבות, ומשמש כחומר מתחלב, מעבה, מייצב, חומר משמר עדין, חומר לחות ומרכך. לציטין יכול לשמש כמעט בכל מתכון, והוא נמצא בדרך כלל הן במוצרי מזון והן במוצרי קוסמטיקה.
-
קולגן
אריזה: 25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית: 1000 ק"ג -
חלבון מבודד אפונה
אריזה: 25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית: 1000 ק"ג -
ברומליין
מספר CAS:37189-34-7
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג -
אבקת ביצים
מספר CAS:9006-50-2
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג -
סיבים אפונה
שם המוצר:סיבים אפונה
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג
יכולת אספקה:1000 טון/טון לשנה לחודש
נָמָל:שנחאי/צ'ינגדאו/טיאנג'ין
מספר CAS: 9010-10-0
מספר EINECS :232-554-6
הוֹפָעָה:אבקה צהובה קרמית
נוסחה מולקולרית:C6H12O6
חיי מדף:שנה אחת
מקום מוצא:סִין -
נתרן קזאינט
שם המוצר:נתרן קזאינט
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג
יכולת אספקה:100 טון/טון לשנה לחודש
נָמָל:שנחאי/צ'ינגדאו/טיאנג'ין
מספר CAS: 9005-46-3
מספר EINECS
הוֹפָעָה:אבקה לבנה
נוסחה מולקולרית:
חיי מדף: שנתיים
מקום מוצא:סִין -
סיבים סויה
שם המוצר:סיבים סויה
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג
יכולת אספקה:500 טון/טון לשנה לחודש
נָמָל:שנחאי/צ'ינגדאו/טיאנג'ין
מספר CAS:
מספר EINECS
הוֹפָעָה:אבקה צהובה
נוסחה מולקולרית:
חיי מדף:שנה אחת
מקום מוצא:סִין