יצרן תוספי מזון TianJia חלבון סויה מבודד (ISP)
| פריט | מִפרָט | תוצאות |
| תאריך אורגנולפטי | ||
| מראה וצבע | אבקה צהובה בהירה | להתאים |
| ריח וטעם | טעם רגיל, ללא ריח מוזר | להתאים |
| תאריך תהליך | ||
| חלבון גולמי | מינימום.90% (Nx6.25 על בסיס יבש) | 90.40% |
| אֵפֶר | Mx.6.0% (על בסיס יבש) | 5.52% |
| פ.ק | מקסימום 1% (על בסיס יבש) | 0.69% |
| לַחוּת | מקסימום 7% | 6.92% |
| גודל רשת | מינימום.95% מסננת 100 רשת | 98.80% |
| מתכות כבדות | ||
| עוֹפֶרֶת | ≤0.5 מ"ג/ק"ג | להתאים |
| As | ≤0.5 מ"ג/ק"ג | להתאים |
| מִיקרוֹבִּיוֹלוֹגִיָה | ||
| ספירת צלחות סטנדרטית | <20000CFU/G | 2080CFU/G |
| שמרים ועובש | <100CFU/G | 35CFU/G |
| קוליפורם | <10CFU/G | שלילי |
| אי - קולי | שלילי | שלילי |
| סלמונלה | שלילי | שלילי |
תיאור מוצר
חלבון סויה איכותי חלבון סויה/חלבון סויה מבודד.
בידוד חלבון סויה הוא אחד מתוספי המזון והמרכיבים הפופולריים ביותר ברוב המדינות.
תפקוד של בידוד חלבון סויה
בידוד חלבון סויה משמש בעיקר לשיפור המרקם של מוצרי בשר, אך הוא משמש גם להגדלת תכולת החלבון, שיפור שימור הלחות ומשמש כמתחלב.
יישום של איזולט חלבון סויה
הוספת חלבון סויה למוצרי בשר ברמה גבוהה יותר לא רק משפרת את המרקם והטעם של מוצרי הבשר, אלא גם מגבירה את תכולת החלבון ומחזקת את הויטמינים.בגלל תפקודו החזק, המינון יכול להיות בין 2 ל-5% לשמירה על החזקת מים, הבטחת שימור שומן, מניעת הפרדת רוטב, שיפור האיכות ושיפור הטעם.
1. יותר מ 10 שנות ניסיון עם ISO מוסמך,
2. מפעל של ערבוב טעמים וממתיקים, מותגים משל טיאנג'יה,
3. מחקר על ידע שוק ומעקב אחר מגמות,
4. משלוח בזמן וקידום מלאי על מוצרים תובעניים חמים,
5. אמין & בצע בקפדנות את אחריות החוזה ושירות לאחר המכירה,
6. מקצוען בנושא שירות לוגיסטי בינלאומי, מסמכי לגליזציה ותהליך בדיקה של צד שלישי.
