שם המוצר: חומצת לימון נטול מים
צורה: קריסטל חסר צבע או אבקה גבישית לבנה.
יישומים עיקריים: משמש בעיקר בתעשיית המזון והמשקאות, וברפואה, התעשייה הכימית, הכביסה ותעשיות אחרות יש מגוון רחב של שימושים, בתחום המזון משמש בעיקר כחומר חומצה וטעם.
מאפיינים כלליים: נוסחה מולקולרית: C6H8O7 משקל מולקולרי: 192.1
אריזה: שקיות של 25 ק"ג, שקיות של 50 ק"ג, שקיות של 500 ק"ג, אריזת משטחים של 1000 ק"ג, וכו'.
אחסון: הרחק מאור, אטום ומאוחסן במקום יבש וקריר.
תקן איכות: BP98, USP24, תקן ארגוני וכו'.