פוליפוספט חומצה נתרן SAPP
נֶכֶס:אבקה גבישית לבנה בעלת צפיפות יחסית של 1.862. מתפרקת לנתרן מטאפוספט כאשר מחוממת מעל 220. מסיסה בקלות במים.
מתחלב; בופר; חומר קלאציה; חומר ג'ל; מייצב.
יש לו תכונות של פוספטים מקיפים, כולל חומרי קלאציה של יוני מתכת, השפעות פיזור, תכונות נוגדות פלוקולציה, מתחלבים, השפעות נוגדות חמצון שומנים, השפעות להגברת צמיגות קזאין וכו'. כאשר רמת החומציות גבוהה, יש לו השפעה של עיכוב קלקול ותסיסה של מזון. משמש בדרך כלל בשילוב עם פוספטים מקיפים אחרים כניסוחים.
מוצר זה הוא מלח חומצי ובדרך כלל אינו משמש לבד. לעתים קרובות הוא מעורבב עם נתרן פירונאט (מלח אלקליין בעל השפעה ספציפית על חלבונים בבשר ויכול לשפר משמעותית את יכולת אחיזת המים של הבשר). מוצר זה מגיב עם סודיום ביקרבונט ליצירת פחמן דו-חמצני, אשר יכול לשמש כחומר גלם לאבקת תסיסה מהירה. ניתן לצרוך כתוסף מזון.
בתעשיית המזון, הוא משמש כחומר תסיסה מהירה, משפר איכות וכו', ומשמש כמרכיב חומצי בסינתזה של חומרי התפחה כגון לחם ומאפים.
בשילוב עם פוספטים אחרים, ניתן להשתמש בו כחומר לשמירת מים עבור מוצרי בשר כגון בשר צהריים, חזיר מבושל ובשר משומר, וכן כחומר לחות מחדש עבור אטריות אינסטנט.
1. יותר מ-10 שנות ניסיון עם הסמכת ISO,
2. מפעל לערבוב טעמים וממתיקים, מותגים של Tianjia Own,
3. מחקר על ידע בשוק ומעקב אחר מגמות,
4. אספקה בזמן וקידום מלאי על מוצרים בדרישה חמה,
5. אמין ועקבי אחריות החוזה ושירות לאחר המכירה,
6. מקצועי בשירות לוגיסטי בינלאומי, מסמכי לגליזציה ותהליך בדיקה על ידי צד שלישי.
