ג'לטין
מהו ג'לטין?
ג'לטין מופק מקולגן והוא חלבון בעל משקל מולקולרי גבוה המורכב מ-18 חומצות אמינו. עור בקר, עצמות וקשקשי דגים משמשים בדרך כלל לייצור הג'לטין.
ג'לטין יכול לספוג מים למשך 5-10 דקות, ואם מחממים אותו הוא נכנס למצב מוצק. לאחר קירור הוא נכנס למצב ג'לי. הוא נפוץ.
בשימוש בהיבטים רבים:
1. ג'לטין תעשייתי: דבקים תעשייתיים, פיינטבול, גפרורים, קופסאות...
2. ג'לטין למזון: ממתקים, קינוח, משקה קל, שימורי מזון...
יישום אבקת החרדל:
1. משמש כלחם, מאפה, אפייה וכו', טעם חריף וצבע בהיר.
2. ייצור מאפים ועוגות יומיומי, ממלא תפקיד דקורטיבי ומשפר את הטעם.
3. המרכיבים המשמשים להכנת חרדל.
מָבוֹא
לג'לטין פרמצבטי מאפיינים של משקל מולקולרי גבוה, צמיגות גבוהה, שקיפות טובה, תכולת מתכות כבדות נמוכה מאוד, ספיגת מים וצמיגות גבוהה.
עשיר ב-18 סוגים של חומצות אמינו, זהו סוג של תוסף מזון בעל ערך תזונתי גבוה, העומד בדרישות התקן הלאומי שלנו. מיוצר במפעל חדיש המשתמש בטכנולוגיות המתקדמות ביותר.
שימוש ויישום:
ג'לטין מחולק לג'לטין אכיל, ג'לטין רפואי, ג'לטין תעשייתי, ג'לטין צילום, דבק עור ודבק עצמות בהתאם לחומרי הגלם לייצור, שיטות הייצור, איכות המוצר ושימוש במוצר.
1. אכלו ג'לטין. זהו מרכיב ותוסף חשוב בתעשיית המזון. הוא משמש לעתים קרובות כחומר ג'ל, מייצב, מתחלב, מעבה וחומר הבהרה בייצור מוצרי בשר, עוגות, גלידה, בירה, מיץ וכו'.
2. חומר ביופילם. חומרי הסרט הבסיסי לג'לטין הנחקרים ביותר בארץ ובחו"ל הם בעיקר סרט תערובת של כיטוזן וג'לטין, סרט תערובת של ג'לטין ומשי פיברואין, סרט תערובת של חומצה פולילקטית וג'לטין וסרט תערובת של פוליוויניל אלכוהול וג'לטין, ועוד. התכונות הפיזיקליות והכימיות של הג'לטין משתפרות, וחומר הסרט הפולימרי מבוסס הג'לטין פונקציונלי יותר.
3. סיבים רפואיים. ערבוב של חומרים מרוכבים אחרים עם ג'לטין משפר את התכונות המכניות של חומרי סיבים רפואיים מבוססי ג'לטין.
4. תיקון והחלפה ארגונית. חומרים מרוכבים מבוססי ג'לטין המשמשים כחומרי פיגום להנדסת רקמות ונשאים מולקולריים של אותות הם אחד ממוקדי המחקר של ביו-חומרים. תמיסת הג'לטין עוברת קישור צולב ליצירת הידרוג'ל, שבו המים הם פורוגן, מיובשת בהקפאה ליצירת חומר פיגום נקבובי, וניתן להתאים את הנקבוביות וגודל הנקבוביות על ידי שינוי פרמטרי ההקפאה. לכן, ניתן לתכנן חומר הנדסת רקמות מבוסס ג'לטין אידיאלי בהתאם לדרישות תיקון רקמות שונות.
5, ג'לטין תעשייתי. משמש לייצור טקסטיל סיבים, חומרי בידוד, נייר, חומרים הולוגרפיים וכו'. בדבק תעשייתי, אנשים רגילים להשתמש בג'לטין חלבון להפקת חלבון מחלבון מן החי שעבר הידרוליזה, ג'לטין למזונות כתוספי מזון, ג'לטין לג'לטין המשמש בתעשיית הגפרורים, וג'לטין לגפרורים. הג'לטין המותך בחום המשמש לאריזות ולמוצרים אחרים נקרא אבקה המותכת בחום, והג'לטין המיובש באופן טבעי נקרא דבק אדמה.
1. יותר מ-10 שנות ניסיון עם הסמכת ISO,
2. מפעל לערבוב טעמים וממתיקים, מותגים של Tianjia Own,
3. מחקר על ידע בשוק ומעקב אחר מגמות,
4. אספקה בזמן וקידום מלאי על מוצרים בדרישה חמה,
5. אמין ועקבי אחריות החוזה ושירות לאחר המכירה,
6. מקצועי בשירות לוגיסטי בינלאומי, מסמכי לגליזציה ותהליך בדיקה על ידי צד שלישי.
