יצרן תוספי מזון TianJia מגנזיום ציטראט נטול מים

בתעשיית המזון, חומצת לימון משמשת בעיקר כחומר טעם חומצה, משפר ממס, חוצץ, סוכן, מסיר ריח, משפר טעם, חומר ג'ל, מווסת צבע, סוכן אנטיבקטריאלי, חומר הגנה על צבע, חומר שיפור טעם וקידום המרת סוכרוז;

בתעשיית הבנייה, ניתן להוסיף נתרן ציטראט כמעכב לבטון כדי לשפר את עמידות המתיחה, הלחיצה והכפור של מוצרי צמנט;

מבחינת כביסה, לחומצה לימון יש מסיסות טובה במים ויכולת קלציה מצוינת עבור יוני מתכת כגון Ca2 ו-Mg2 במים, והיא משמשת לעתים קרובות לייצור חומר ניקוי כביסה ללא זרחן;