חֲדָשׁוֹת
-
להצית פוטנציאל, להשיג יחד
בנוף העסקי המודרני, לתרבות הארגונית תפקיד מרכזי, והיא משמשת גם כסמל ללכידות פנימית וגם כגשר לחילופי רגשות בין העובדים. תאגיד טיאנג'יאכם, כארגון המונחה על ידי חדשנות ואכפתיות...קרא עוד -
חשיפת חידושים במרכיבי מזון: טיאנג'יאכם זורחת בתערוכת Vitafoods Asia 2023
תערוכת Vitafoods Asia 2023, המיוחלת רבות, נמצאת באופק, ומסמנת אירוע משמעותי בתעשיית המזון האסייתית. טיאנג'יאכם מתכוננת להשתתף כמציגה, ולהציג את החידושים המדהימים שלה בתחום מרכיבי המזון. ...קרא עוד -
חומצה מאלית L
חומצה מאלית היא חומצה אורגנית טבעית המצויה בפירות שונים, ובמיוחד בתפוחים. זוהי חומצה דיקרבוקסילית עם נוסחה כימית C4H6O5. חומצה מאלית L היא מרכיב חשוב בתעשיות המזון, המשקאות והתרופות בשל תכונותיה הייחודיות ורבגוניותה...קרא עוד -
אשלגן סורבט
אשלגן סורבט הוא חומר משמר מזון המשמש בדרך כלל למניעת התפתחות עובשים, שמרים ופטריות בסוגים שונים של מוצרי מזון. זהו מלח אשלגן של חומצה סורבית, המופיעה באופן טבעי בפירות מסוימים כמו פירות יער, ומסונתזת באופן מסחרי...קרא עוד -
גומי קסנטן
מחקר חדש מגלה שקסנטן גאם הוא מרכיב מבטיח למוצרים ללא גלוטן מחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת Journal of Food Science and Technology הראה שאבקת קסנטן גאם יכולה להיות מרכיב מבטיח למוצרים ללא גלוטן. המחקר, שנערך על ידי צוות מדעני מזון ב...קרא עוד -
בחינת היתרונות של תוספי מזון לתזונה בריאה וטעימה יותר
בעיבוד מזון מודרני, תוספי מזון הפכו לחלק הכרחי משום שהם יכולים לשפר את איכות ויציבות המזון, ולעזור למזון לשמור על טעמו ומראהו במהלך הובלה ואחסון. ...קרא עוד -
"הבנת חשיבותה של חומצה אסקורבית (ויטמין C) לבריאות ולרווחה"
חומצה אסקורבית, המכונה גם ויטמין C, היא רכיב תזונתי חיוני הממלא תפקידים חשובים רבים בגוף האדם. זהו ויטמין מסיס במים, כלומר הוא מתמוסס במים ואינו נאגר בגוף, ולכן יש לחדש את צריכתו באופן קבוע דרך התזונה. ...קרא עוד -
תערוכת מרכיבי המזון של Fi Africa
חברת Shanghai Tianjia Biochemical Co., Ltd. עומדת להשתתף בתערוכת Fi Africa Food Ingredients במאי כמציגה, ומספר הביתן הוא H2j40. תערוכה זו היא אירוע גדול בתעשיית מרכיבי המזון העולמית, המושכת חברות ואנשי מקצוע...קרא עוד -
מרכיבי מזון סין 2023
חברת Shanghai Tianjia Biochemical Co., Ltd, השתתפה בהצלחה בתערוכת המזון Shanghai Food Ingredients 2023, אירוע גדול של תעשיית מרכיבי המזון העולמית ב-15 במרץ. התערוכה מספקת לנו פלטפורמה לתקשורת, שיתוף פעולה והדגמה...קרא עוד -
מחקר מגלה כי קסנטן גאם הוא מרכיב מבטיח למוצרים ללא גלוטן
מחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת Journal of Food Science and Technology הראה כי גומי קסנטן יכול להיות מרכיב מבטיח למוצרים ללא גלוטן. המחקר, שנערך על ידי צוות מדעני מזון מאוניברסיטת קליפורניה, נועד לחקור את ההשפעות ...קרא עוד -
חדשות חמות! נשתתף בתערוכת FIC ה-26 לשנת 2023
נשתתף בתערוכת FIC ה-26, FIC היא אחת התערוכות הגדולות והסמכותיות ביותר של תוספי מזון ומרכיבים בעולם. FIC2023 יתקיים באולם 2.1 של NECC (שנחאי). בתערוכה זו, יותר מ-1,500 חברות ידועות מכל רחבי העולם יציגו...קרא עוד -
עובי קסנטן גאם FCC 80 רשת/200 רשת
תיאור גומי קסנטן FCC 80 רשת/200 רשת עובי: גומי קסנטן הוא הטרופוליסכריד חומצי חוץ-תאי המיוצר על ידי תסיסה של חיידק קסנתומונס קמפסטריס. עשוי מעמילן תירס ופחמימות אחרות באמצעות תהליכי קלוטציה...קרא עוד