מרכיבי מזון
-
קסנטן גאם
סוּג:מעבים
מספר CAS:11138-66-2
אריזה: 25 ק"ג/שקית
20 טון לכל 1x20Fcl ללא משטח
כמות הזמנה מינימלית: 1000 ק"ג
-
קרגינן
סוג: מעבים
מספר CAS: 11114-20-8
אריזה: 25 ק"ג/שקית;
כמות הזמנה מינימלית: 1000 ק"ג
-
נתרן אלגינט
שם המוצר: אלגינט נתרן
מספר CAS: 33665-90-6
MF:C4H5NO45
כיתה: כיתה מזון
אחסון: מקום קריר ויבש
חיי מדף: שנתיים
חבילה: 25 ק"ג/תוף
-
תאית מיקרוקריסטלית
מספר CAS:9004-34-6
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג -
CMC
מספר CAS:9004-32-4
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000
פָּרִיט
מִפרָט
תוֹצָאָה
חיצוני פיזי
אבקה לבנה או צהבהבה
אבקה לבנה או צהבהבה
צמיגות (1%, mpa.s)
3000 דקות
3800
דרגת ההחלפה
0.9 דקות
0.94
רמת חומציות (25°C)
7.0-9.0
8.2
לַחוּת(%)
8.0 מקסימום
6.54
טוֹהַר(%)
95.0%
98.6
רֶשֶׁת
98% עוברים דרך 80
לַעֲבוֹר
הערות
צמיגות נמדדה על בסיס רטוב של תמיסת מים 1%, בטמפרטורה של 25°C, ויסקומטר ברוקפילד מסוג LVDV-I. מַסְקָנָה
באמצעות ניתוח, איכות מספר אצווה זו מאושרת. -
ג'לטין
מספר CAS:9000-70-8
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג
פריטים פיזיקליים וכימיים שיטת בדיקה
GB6783-2013תוֹצָאָה חוזק ג'לי (6.67%, 10°C) (פריחה) 240-260 253 צמיגות (6.67%, 60°C) (מיליפסקל-שנייה) 2.0-4.0 2.7 גודל החלקיקים (רשת) 40 40 לחות (%) ≤14 8 אפר (%) ≤2.0 0.65 ערך PH 4.0-6.5 5.8 העברה (%)
אורך גל (ננומטר)450 ננומטר ≥30 86 620 ננומטר ≥50 92 שקיפות (5%) (מ"מ) ≥250 43 חלקיקים בלתי מסיסים (%) ≤0.2 0.1 גופרית דו-חמצנית SO2 (מ"ג/ק"ג) ≤30 18 מי חמצן H2O2 (מ"ג/ק"ג) ≤10 7.3 ארסן (As) (מ"ג/ק"ג) ≤1.0 0.8 כרום (Cr) (מ"ג/ק"ג) ≤2.0 0.9 פלומבום (Pb) (מ"ג/ק"ג) ≤1.5 0.8 קדמיום (מ"ג/ק"ג) ≤0.1 לַעֲבוֹר כספית (מ"ג/ק"ג) ≤0.05 לַעֲבוֹר צֶבַע גרגירי צהוב בהיר או לבן צהבהב -
אבקת נתרן בנזואט
שם המוצר: אבקת/גרגירי נתרן בנזואט
CAS: 532-32-1
נוסחה מולקולרית: C7H5NaO2
משקל מולקולרי: 122.1214
תכונות פיזיקליות וכימיות: גביש מנזר לבן או חסר צבע, או אבקה לבנה. הצפיפות היחסית היא 1.44. מסיס במים.
אריזה: האריזה הפנימית עשויה מפוליאתילן, האריזה החיצונית עשויה משקית פוליפרופילן ארוגה. משקל נקי 25 ק"ג.
אחסון: מקום מאוורר ויבש, הרחק מהשמש, הרחק מאש גלויה.
שימוש: חומר משמר, חומר אנטי-מיקרוביאלי.
-
חומצה פרופיונית
שם המוצר:חומצה פרופיונית
מספר CAS:79-09-4
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג
פריטים מִפרָט תוצאות הוֹפָעָה שמן חסר צבע עד צהוב בהיר עקבתי אחריו רֵיחַ ריח חריף קל עקבתי אחריו אחוז הבדיקה ≥99.5 99.68 צפיפות (20C) גרם/סמ"ק 0.993-0.997 0.995 נקודת רתיחה 138.5~142.5 עקבתי אחריו אלדהיד
(פרופיונאלדהיד)%≤ 0.05 0.03% % לחות ≤0.15 0. 13 שאריות אידוי % ≤ 0.01 0.002 תחמוצת (חומצה פורמית) % ≤ 0.05 <0.05 מתכות כבדות (pb) (מ"ג/ק"ג) ≤2.0 <2.0 (כמו)/(מ"ג/ק"ג) ≤ 3.0 <3.0 -
חומצה סורבית מצופה
מספר CAS:110-44-1
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"גשם: חומצה סורבית מצופה
תיאור מוצר: קח חומצה סורבית כחומר הגלם העיקרי, תוך שימוש בטכנולוגיה הרשומה כפטנט
וציוד, מצופה בשמן מוקשה למאכל. הטעם החומצי משתחרר בצורה עדינה ו
עמיד לאורך זמן, ולמוצר המצופה יש אפקט טוב נגד הדבקות. מספר CAS: 110-44-1
מפרט טכני:מַדָד מַדָד הוֹפָעָה אבקה גבישית לבנה תכולת חומצה סורבית 85-90% תכולת שמן מוקשה למאכל 10-15% אַרסָן 2ppm מקסימום עוֹפֶרֶת 2ppm מקסימום גודל רשת (20-100 רשת) 90% דקות שימוש: משמש בעיקר כתוסף מזון, המשמש בייצור ממתקים ומאפייה. אריזה: בקרטונים או שקיות של 25 ק"ג. חיי מדף: שנתיים. אחסון והובלה: מתאים לכל תנאי הובלה, אטום ומאוחסן ב
מחסן מאוורר, יבש ומוצל, לא ניתן לערבב עם הרעילים -
אשלגן צינמט
מספר CAS:16089-48-8
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג
תכונות חושיות פריטי בדיקה תֶקֶן תוֹצָאָה הוֹפָעָה אבקה גבישית; עבר צֶבַע לָבָן; עבר טעם/ריח ניחוח קל של קינמון; עבר טוּמאָה אין עניינים מלוכלכים; עבר תכונות פיזיקליות וכימיות פריטי בדיקה תֶקֶן תוֹצָאָה אשלגן צינמט
תוכן (ω/%)≥99.0 99.7 לחות, גרם/100 גרם ≤0.5 0.2 גודל החלקיקים,% קצב מעבר של 40 רשת ≥99.0 100% pH (תמיסה מימית 10%) 7–8 7.2 -
ניסין
מספר CAS:1414-45-5
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג
פריטים תֶקֶן תוצאות תֵאוּר אבקה לבנה עד לבנה-קרמית אבקה לבנה-קרמית פּוֹטֵנצִיָה ≥900 יחב"ל/מ"ג 1028 יחב"ל / מ"ג אובדן בייבוש ≤3.0% 0.60% עוֹפֶרֶת 1 מ"ג/ק"ג מקסימום <1 מ"ג/ק"ג כַּספִּית 1 מ"ג/ק"ג מקסימום <1 מ"ג/ק"ג אַרסָן 1 מ"ג/ק"ג מקסימום <1 מ"ג/ק"ג נתרן כלורי ≥50% 92.50% ספירת צלחות כוללת 10CFU/g מקסימום <10CFU/g אי קולי 25 גרם שלילי שְׁלִילִי סלמונלה 25 גרם שלילי שְׁלִילִי -
נתרן דיאצטט
מספר CAS:126-96-5
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג
שם המוצרמכירה חמה של אבקת נתרן דיאצטט CAS 126-96-5 קניית נתרן דיאצטטהוֹפָעָהאבקה לבנההסמכהISOבַּקָשָׁהתוספי מזוןמילות מפתחקניית נתרן דיאצטט; נתרן דיאצטט; נתרן דיאצטטאִחסוּןיש לשמור במקום קריר, יבש וחשוך במיכל או גליל אטומים היטב.חיי מדף24 חודשים