מרכיבי מזון
-
אלפא כולין גליצרופוספט כולין GPC
מספר CAS:28319-77-9
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג -
סידן סטארט, דרגה רפואית
מספר CAS:159-23-0
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג
פריטי בדיקה מִפרָט תוצאות הוֹפָעָה אבקה לבנה עם ריח שומני תואם נקודת התכה 140.0~158.0℃ 148.6 ℃ חומצת שומן חופשית ≤0.5% 0.45% אובדן בייבוש ≤3.0% 2.80% בדיקת סידן 6.5±0.6% 7.00% גודל חלקיקים (325 רשת מעבר) ≥99.0% -
סודיום ביקרבונט
מספר CAS:144-55-8
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג
פָּרִיט מִפרָט תוצאות הבדיקה תקן בדיקה אלקליות כוללת (כ-NaHCO3) 99% מינימום 99.09% GB1886.2-2015 כלוריד (Cl) 0.4% מקסימום 0.38% As 0.0001% מקסימום 0.0001% מתכת כבדה (Pb) 0.0005% מקסימום 0.0005% אובדן בייבוש 0.20% מקסימום. 0.19% ערך ה-PH 8.5 מקסימום. 8.5 NH4 אַף לֹא אֶחָד -
אמוניום ביקרבונט
מספר CAS:1066-33-7
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג
מפרט טכני תֶקֶן תוֹצָאָה טוֹהַר 99.2-100.5% מינימום 99.22% CL 0.003% מקסימום <0.003% SO4 0.007% מקסימום <0.007% As 0.0002% מקסימום <0.0002% מתכת כבדה (כמו pb) 0.0002% מקסימום <0.0002% מִשׁקָע 0.05% מקסימום <0.05% מַסְקָנָה לעבור את המבחן -
קולגן
אריזה: 25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית: 1000 ק"ג -
חלבון מבודד אפונה
אריזה: 25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית: 1000 ק"ג -
ברומליין
מספר CAS:37189-34-7
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג -
קולגן בקר
מספר CAS:9064-69-9
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג
מה זה חלבון/קולגן?
חלבונים/קולגן הם רכיבי התזונה החשובים ביותר להבטחת בריאות הגוף. הם נועדו לתחזק את הגוף ונחוצים לגדילה ותיקון תאים. כיום ישנם שני סוגים של חלבון/קולגן.
אחד מהם הוא חלבון/קולגן ממזון, ניתן להשתמש בו בהיבטים כגון: תזונה, מוצרי בריאות, קוסמטיקה...
אחר הוא חלבון/קולגן תעשייתי, ניתן להשתמש בו בהיבטים כאלה: דשן צמחים, קצף כיבוי אש, בנייה, מטליזציה...
-
אבקת ביצים
מספר CAS:9006-50-2
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג -
קזאין
הוֹפָעָה:לבן קרם
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"ג
פָּרִיט
תֶקֶן
תוֹצָאָה
נְחִישׁוּת
חֶלְבּוֹן
מינימום 92.00%
92.88%
ok
לַחוּת
12.00% מקסימום
11.00%
ok
אֵפֶר
2.0% מקסימום
1.60%
ok
שׁוּמָן
2.00% מקסימום
1.80%
ok
חוּמצִיוּת
50°T מקסימום
44.00°T
ok
חוסר מסיסות
0.50 מ"ל/גרם מקסימום
0.2 מ"ל/גרם
ok
-
לציטין סויה
מספר CAS:8002-43-5
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"גלציטין סויההוא מרכיב נפלא להוסיף למתכונים קולינריים וטיפוח הגוף שלכם. הוא מכיל תכונות מועילות רבות, ומשמש כחומר מתחלב, מעבה, מייצב, חומר משמר עדין, חומר לחות ומרכך. לציטין יכול לשמש כמעט בכל מתכון, והוא נמצא בדרך כלל הן במוצרי מזון והן במוצרי קוסמטיקה.
-
חלבון סויה מבודד
מספר CAS:9010-10-0
אריזה:25 ק"ג/שקית
כמות הזמנה מינימלית:1000 ק"גחלבון סויה מבודדהוא חלבון הסויה בעל תכולת החלבון הגבוהה ביותר. הוא מיוצר מקמח סויה נטול שומן על ידי הסרת רוב השומנים והפחמימות, וכך מתקבל מוצר המכיל 90 אחוז חלבון. לכן, לחלבון סויה מבודד טעם ניטרלי מאוד בהשוואה למוצרי סויה אחרים. מכיוון שרוב הפחמימות מוסרות, צריכת חלבון סויה מבודד אינה גורמת לגזים. חלבון סויה מבודד משמש בתעשיית המזון מסיבות תזונתיות (הגברת תכולת החלבון), חושיות (תחושה טובה יותר בפה, טעם תפל) ופונקציונליות (ליישומים הדורשים אמולסיה, ספיגת מים ושומן ותכונות הידבקות).