מרכיבי מזון
-
דברים שצריך לדעת על פולידקסטרוז
דברים שאתם צריכים לדעת על פולידקסטרוז – נכתב על ידי צוות טיאנג'יה מהו פולידקסטרוז? כממתיק נפוץ במזון, כגון שוקולדים, ג'לי, גלידה, טוסט, עוגיות, חלב, מיצים, יוגורט וכו', פולידקסטרוז נמצא בקלות בתזונה היומיומית שלנו. אבל האם אתם באמת יודעים...קרא עוד -
ממתיק טבעי: סטיביוסיד
ממתיק טבעי: סטיביוסיד/ ממתיק סטיביה – נכתב על ידי צוות טיאנג'יה מהו סטיביוסיד סטיביוסיד נחשב גם כממתיק סטיביה מכיוון שהוא גליקוזיד שמקורו בצמח הסטיביה. סטיביוסיד הוכח כממתיק ללא קלוריות שניתן להשתמש בו כדי להפחית את צריכת...קרא עוד -
כל מה שצריך לדעת על ממתיק פירות נזיר
כל מה שצריך לדעת על ממתיק פירות נזיר - נכתב על ידי צוות טיאנג'יה מהו ממתיק פירות נזיר? ממתיק פירות נזיר מופק מסוג אחד של צמח סיני טבעי מקומי, פרי הנזיר, שהוא גפן עשבוני רב שנתי ממשפחת הדלעת. פרי הנזיר נקרא גם סירה...קרא עוד -
מה עושה תוסף קריאטין?
מה עושה תוסף קריאטין? – נכתב על ידי צוות טיאנג'יה מהו קריאטין？ קריאטין היא חומצת אמינו טבעית המצויה בגוף האדם. בדרך כלל, הגוף שלך מאמץ אותה כדי לספק אנרגיה בהתמדה כדי לשמור על השרירים שלך פועלים, במיוחד כשאתה עושה פעילות גופנית. בדרך כלל, חצי ...קרא עוד -
דברים שאתם צריכים לדעת על חלבון סויה מבודד
דברים שאתם צריכים לדעת על חלבון סויה מבודד - נכתב על ידי צוות Tianjiachem מהו חלבון סויה מבודד (ISP)? חלבון סויה מבודד הוא סוג אחד של חלבון שמקורו במוצרי סויה לאחר שבודד מכל המרכיבים האחרים מלבד חלבונים בסויה. למרות שזה לא קשור ל...קרא עוד -
תמצית דקל ראה
שמן דקל מסור המופק מפרי דקל המסור משמש כחומר גלם, β-ציקלודקסטרין משמש כחומר עזר ותהליך עטיפת שמן משמש להפיכת שמן דקל מסור למוצר אבקה, המועיל לניסוח ולצריכה. המוצר הוא בדרך כלל לבן...קרא עוד -
המדריך המלא שלך לקריאטין מונוהידראט
קריאטין מונוהידראט, הצורה הפופולרית ביותר של תוספי קריאטין, הוא פשוט קריאטין עם מולקולת מים אחת מחוברת אליו - ומכאן השם מונוהידראט. בדרך כלל הוא מכיל כ-88-90 אחוז קריאטין לפי משקל. מבחינת שרשרת האספקה: התפשטות המגיפה לחו"ל והפסקת הייצור, רק...קרא עוד -
אצסולפאם אשלגן את הממתיק הזה, בטח אכלתם!
אני מאמין שצרכנים זהירים רבים ברשימת רכיבי היוגורט, הגלידה, מזון משומר, ריבה, ג'לי ומרכיבים רבים אחרים של מזון, ימצאו את השם אצסולפאם. שם זה נשמע מאוד "מתוק". החומר הוא ממתיק, מתיקותו גדולה פי 200 מסוכרוז. אצסולפאם פורסם לראשונה...קרא עוד -
פרי הנזיר/מוגרוזידים - הממתיק הטבעי הוא טרנדי
כיום, "דל סוכר" הוא טרנד חם בתעשיית המזון, והפחתת סוכר היא טרנד הולך וגדל. פורמולות מוצרים רבות מנסות להפחית את כמות הסוכר המוסף. תחת מגמה זו, הממתיקים הטבעיים הפונקציונליים אינולין, גליקוזידים סטיביול ומוגרוסיד מיוצגים על ידי תת-סוכר...קרא עוד -
ממתיקים: אבקת אספרטיים / אספרטיים גרגירי
יישום של אספרטיים של המותג טיאנג'יה אספרטיים משמש לייצור מוצרים רבים ללא סוכר, דלי קלוריות ומוצרים תזונתיים, כגון: ● משקאות: משקאות מוגזים ומשקאות קלים, מיצי פירות וסירופי פירות. ● משקאות שולחניים: ממתיקים דחוסים, ממתיקים באבקה (כפית תחת כף), ממתיקים מתוקים...קרא עוד